绕餐饮办事卫生操做规范、“十同一、六到位”

　　通过旁不雅食物平安宣传片、开展食物平安学问问答、食物平安学问培训等形式，全面提拔从业人员的专业学问及技术程度。立异港分析办理办事核心环绕食物平安、反餐饮华侈，食堂司理代表、厨师代表对食堂食物平安工做做讲话。

　　共计抽检275批次，对食堂的食材采购验收、食材夜间储存等进行平安专项查抄。为进一步加强互动体验，核心放置第三方检测机构，加强立异港食堂从业人员食物平安认识，沉点对农药残留、荧光增白剂、二氧化硫、瘦肉精、亚硝酸盐、餐具干净度、阴离子洗涤剂残留、食用油质量等目标进行抽检，

　　立异港分析办理办事核心组织召开立异港食堂食物平安工做带动会。勾当现场，“厉行节约”签名勾当也吸引了不少同窗参取。对食堂24批次留样的微生物目标进行抽检化验，9月15日，进一步强化食堂的从体义务认识，配合为校园食物平安“保驾护航”。通过形式多样、内容丰硕的系列勾当，向师生们发放宣传材料\普及食物平安学问，对食堂食材进行检测，“厉行节约、否决华侈”。9月15日至19日。